Aneka resep dengan saus BBQ

Aneka resep ini berawal dari kebutuhan mengurangi menu gorengan. Soalnya Saya suka banget gorengan, tapi Sadar bahwa harus mengurangi menu gorengan dalam menu sehari-hari. Hanya bermodal 1 madam saus BBQ bisa buat 4 macam menu. 

Sup iga panggang, bikin lagi menu kesukaan di rumah yang praktis.

Presto 1 kg iga sapi dengan seruas Jahe, 3 siung bawang putih, dan 2 lembar daun salam hingga empuk. Tiriskan dan rendam dengan saus BBQ @worldfood.by.smt 

Kuah iga ditambah dengan sayur untuk sop, selection: wortel, Kubis dan kembang lol juga daun prei dan seledri dan dibumbuin dengan gula, garam dan merica. 

Panggang iga dengan saus BBQ sampai terkaramelisasi. 

Menu simple, enak, dan hemat, ngga ada yang dibuang, semua dipakai. Dijamin bikin nambah nasi. 

Mie + chicken BBQ

Cara membuatnya seperti masak bakmi biasa. 

chicken BBQ:

200 grm ayam + Garam dan  saus BBQ Dan diamkan semalam di lemari es. lalu di oven suhu 200C selama 45 memit. setelah matang di panggang lagi sampai kering dengan saus BBQ. 

bakmi:

tumis bawang putih cincang dan daun prei

masukkan telur, tumis hingga matang

tambahkan lauk, bakwan dan  ayam

masukkan sayur, bumbuin dengan gula, garam, kecap manis, kecap asin dan sedikit air

masukkan mie dan aduk  rata. 

siap disajikan dengan ayam BBQ nya. 

Chicken BBQ + salad

Bahan dan cara semua Ada di video ya, gampang dan serasa makan di resto. 

Chicken crispy with BBQ sauce

Buat ayam crispy resep biasanya dan tinggal  siram sausnya

#ermamonsresep

Batu staycation

weekend kemaren saya short holiday ke Batu dan milih @senyumworld  yang desain kamarnya unik, dengan aneka fasilitas main and anak, ada kolam renang, mini golf, panjat tebing, ninja adventure, indoor playground, fits all, lapangan basket. Dan untuk orang dewasa Ada library, bilyard, tennis meja. beneran cocok untuk staycation. apalagi jadi satu dengan Dino mall bikin cari makan camping. Dan juga dengan Jatim park3 dan beberapa Taman hiburan lain. plus masih dapat ticket ke @milenialglowgarden lho. 

anak happy bisa puas main dengan penjagaan yang baik, prokes yang baik jadi tenang hati ini. surely will be back. 

Sebelum pulang Jalan dulu makan di Dino mall. 

Panas gini ngemil es krim Turkish aja. Buat pengalaman baru juga buat doi. 

Dan pergi wajib juga kuliner kan. Ini tempat ngopi yang unik banget. Tempatnya unik dengan desain kuno yang artist in dengan aneka perabot kuno. Pemandangannya asri banget dan Ada angin sepoi sepoi yang sejuk. Menunya juga enak dan mengingatkan masa kecil.

Walau untuk ke sini perlu effort dan harap harap cemas saat pakai map. Tapi puas banget sih. 

#kopisontoloyo#warkopunik#sukamakansurabaya#foodbloggersidoarjo#foodbloggersurabaya#fotomakanansurabaya#fotomakanansidoarjo

Olahan ikan sardine

 Kali ini Saya Mau share dua resep olahan sardine biar ngga itu itu saja ya. Buat snack yang praktis dan disuka anak anak. 

Kali ini bikin kue kuno, sus maker isi sardines @mayabrand_id  enak, camping, dan bergizi. 

Bahan:

1 kaleng sardine @mayabrand_id 

3 butir telur, putih telur dibuang 1

20 gr tepung terigu. 

20 great margarine leleh

20 gr gula pasir

Keju untuk taburan

Cara:

* panaskan oven suhu 180°C

* mixer telur dan gula hingga kental berjejak

* ayak tepung dan aduk rata

* masukkan margarine cair dan aduk balik

* isi cup 1/2 bagian, beri sardin yang dicincang kasar, beri adonan lagi lalu beri keju

* oven selama 30 menit

Bikin snack yang mengenyangkan dan bergizi, baked macaroni with sardine @mayabrand_id snack ini simple buat nya dan uenak banget

Bahan:

100 great macaroni rebus + garam

1 sdm butter/margarine

1 sdm tepung terigu

100 ml susu

50 gr mozzarella

Keju dan parsley untuk taburan

Cara membuat:

* leleh kan butter/margarine dan tambahkan tepung, aduk aduk dan tambahkan susu dan mozzarella

* ambil 2 sdm saus keju lalu aduk dengan macaroni

* Tata macaroni di pinggan than Panasonic, beri sardine dengan saus nya dan di beri saus keju lagi

* taburi keju dan parsley

* panggang 30 menit di suhu 180°C

#KreasiUnikMaya 

#olahansardine 

Roti pizza simple

 Kali ini bikin cemilan buat serumah yang simple aja. 

Pizza roti tawar. 

Bahan-Bahan

 roti tawar

Jagung Del Monte tiriskan

3 buah sosis ayam (me: champ)

1/2 buah bawang bombay, iris

Margarin blue band

Keju cheddar parut

Saos spaghetti delmonte

* 1 SDM maizena

100 ml susu

Langkah

Panaskan susu dan tambahkan larutan maizena, keju, jagung dan masak hingga kental

Siapkan roti lalu oles dengan saus del Monte spaghetti

Tambahkan sosis, bombay, saus keju,  jagung del monte

Taburi parutan keju Dan daun parsley diatasnya

Panaskan teflon beri sedikit margarin, lalu masukan rotinya. Tutup teflon. Masak dengan api kecil sampai keju melumer.

Angkat dan sajikan

#ermamonsresep 

#resepermamons

Tumis jagung

 Buat mommies yang bingung menu masakan buat di rumah yang praktis, semoga resep ini bisa membantu.Tumis jagung sosis

Bahan bahan :

1 kaleng jagung whole kernel delmonte

200 gr buncis (potong dadu)

100 grm ayam rebus Dan kaldunya

2 siung bawang putih digeprek

 1 buah bawang Bombay potong kasar

 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarine untuk menumis

 Sosis sesuai selera, potong tipis

 Secukupnya garam, gulpas dan air

Langkah

Tumis dengan sedikit minyak goreng dan margarine duo bawang. 

Masukkan ayam, sosis, buncis, dan jagung manis tumis sebentar. Lalu masukkan secukupnya air, garam, gula pasir. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Dan tunggu masak.

Tes rasa, angkat dan sajikan.

#ermamonsresep

#resepermamons

Dadar jagung kesukaan

 Dadar jagung buat lauknya enak buat cemilan juga ok. Dan pakai corn kernel dari @delmonteindonesia  bikin rasa nya special banget. Ayuk buat ya

Bahan-bahan

1 kaleng jagung manis delmonte, sebagian diblender sebagian Utuh. 

1 butir telur

3 sdm tepung terigu

1 Batang daun bawang rajang

Secukupnya garam gula, kaldu bubuk

3 bawang merah

3 bawang putih

2 cm kunci

* Garam , gula pasir

Langkah

Blender semua bahan

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan jagung manis lalu koreksi rasa. Goreng dengan api sedang.

#DelMonteCornWithIndomaret

#ermamonsresep#resepermamons

Lumpia rebung kesukaan

 Saya ngga pernah pakai micin alias MSG dalam menu masakan di rumah. Buat gurihnya masakan saya pakai kombinasi gula dan garam  udah enak banget kok. 

Kali ini mau share snack kesukaan keluarga. 

Bahan isi:

250 gr Rebung potong korek api 

3 butir telur

100 gr kecambah

200 gr Dada Ayam cincang kasar

4 siung bawang Putih

2 batang daun prei

1 sdt garam

Gula seujung sendok teh

Merica 1/4 sdt

1 SDM kecap asin

100 ml air

Cara memasak:

1. Geprek dan cincang kasar bawang Putih, daun prei potong serong lalu tumis hingga wangi 

2. Masukkan telur lalu orak Arik, masukkan Ayam aduk terus sampai berubah warna masukkan air masak sampai Ayam matang

3. Masukkan rebung masak sampai matang

4. Masukkan kecambah

5. Masukkan semua bumbu dan masak hingga air susut dan cek rasa. 

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu

600 ml air

1 sdt garam

1 butir telur1 SDM margarine leleh

Aduk  tepung dan air, lalu tambahkan telur dan garam terakhir margarine cair

Dibuat di wajan anti lengket selembar demi selembar. 

Ambil selembar kulit, beri sesendok isi an dan gulung bentuk amplop. Siap disantap dengan cabe dan bawang daun. 

#ermamonsresep