Cowboy Mexico

"Children of the world" event tahunan untuk mengenal aneka budaya berbagai negara. Kita harus terus belajar berbagai budaya untuk memperkaya, yang baik kita terapkan dan harus semakin bangga dengan negara kita tercinta, Indonesia.

Dan mayoritas menggunakan kostum cowboy, Mexico karena mudah buat ortunya dan hemat.

Tampang cool

Masih dalam rangka event Children of the world di sekolah. Dan karena saya sedikit yakin bakal banyak yang bawa nachos, pilihan jatuh ke churros, snack Yang sempat booming beberapa waktu lalu, karena buatnya mudah tanpa oven dan mixer, bahan mudah didapatkan, dan cepat prosesnya.

Sebenarnya churros adalah snack asli Spanyol, tetapi karena Mexico lama dijajah Spanyol akhirnya juga mempengaruhi kuliner Mexico. Ada yang mengatakan churros adalah donat Spanyol, dengan proses mirip membuat kue Sus/choux.

Bahan:

120 gram tepung serbaguna

2 butir telur, kocok lepas

50 gram margarin

250 ml air

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Cara Membuat:

*Campur dan ayak kedua tepung hingga tak ada yang menggumpal.

*Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.Kecilkan api dan masukkan campuran tepung.Tambahkan vanili bubuk dan garam.

* Aduk sampai kalis.Matikan api dan biarkan sampai dingin.

* Masukkan kocokan telur dan aduk semua sampai tercampur rata.

* Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.

*Panaskan minyak dengan api kecil.Semprotkan adonan churros dalam wajan.

*Goreng churros dengan api kecil agar tak berubah bentuk.Goreng sampai keemasan dan angkat.Tiriskan minyak.

*Taburi dengan topping sesuai selera.

Saya pasankan dengan saus coklat, cara sama seperti membuat vla tetapi lebih kental

Resep dari Google tapi lupa Dari blog siapa.